Un uomo ed il suo sogno

Le Due Querce

vini genuini e rispettosi del territorio e della sua tradizione


Paolo Mensi ha ben chiaro quello che deve essere Le Due Querce:
la "fotografia" di un territorio e delle persone che vivono l'azienda.

"Il terreno, le vigne, il clima - dice Paolo - sono come un'orchestra che con la sua melodia esprime la propria essenza, acquista voce e si svela, a noi il compito di assecondarla e di permetterle di creare una musica che incanti ed il vino che noi produciamo vuole rivolgersi a chi sa apprezzare la qualità, a chi ama scoprire e trovare qualcosa di unico".

Paolo Mensi